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2015年03月05日

日清 北の焼きそば えび塩焼そば

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「キタヤキ」の愛称で親しまれている 「日清食品梶vの「北の焼そばシリーズ」に、2015年3月2日 日清 北の焼きそば えび塩焼そばが新たに加わりました。
2010年に 「日清食品梶vが 北海道だけで展開している「北の焼そば」は 味の趣向が他地域とはやや違う道民に向けて 全国トップの即席めんメーカーとして 満を持してリリースした「カップやきそば」であります。
全国的に大人気の「日清焼そばUFO」でも苦戦を強いられている北海道において 千歳で操業する日清の北海道工場が製造し、北海道内だけで販売している 地域密着型ブランドが「北の焼そばシリーズ」であります。

日清 北の焼きそば えび塩焼そばの発売とともに、既存商品であり、安定した人気の 日清 北の焼そば 豚コクソース焼そばのパッケージも一新されました。
「えび塩」「豚コク」 のどちらも、北海道で圧倒的なファンを持つ「北海道日本ハムファイターズ」とのコラボレーションパッケージになっており、2015年プロ野球開幕に向けて 地元ファイターズを全面的に応援する スペシャルパッケージになっています。

「えび塩」は赤色、「豚コク」は白色をベースに 北海道型に切り取られた焼そばの画像と 中田選手、大谷選手、田中選手、陽選手、吉川選手、武田選手、西川選手、谷口選手、増井選手ら、活躍が期待される 「北海道日本ハムファイターズ」の選手たちがプリントされています。
ちなみに ファイターズ応援パッケージは2015年4月までの限定販売です。

日清 北の焼そば えび塩-2.jpg日清 北の焼そば えび塩-4.jpg

封を開けると 付属品は「液体ソース」と「揚げ玉」の小袋のみで、具材の主力であるキャベツは カップの中に 麺と一緒に入っています。
「液体ソース」の小袋には 「フタの上で温めて下さい」と書かれていて、お湯を入れて3分間待つ間 「液体ソース」の小袋をフタの上に載せて温め入れやすくするよう、または 麺の温度を下げないよう しっかり念を押されています。

<原材料名>

油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩)、ソース(たん白加水分解物、豚脂、魚介調味油、糖類、ポークエキス、魚介エキス、香辛料、食塩、香味油、えびパウダー)、かやく(キャベツ、揚げ玉)、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、酒精、かんすい、加工でん粉、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、焼成Ca、酸味料、ベニコウジ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、炭酸Mg、ビタミンB2、香料、ビタミンB1、(原材料の一部に乳成分、大豆、ごまを含む)

3分待ってお湯を捨て 液体ソースをかけた途端に 「エビ」特有の香りが立ち昇り、そこに「揚げ玉」を入れてかき混ぜ始めると、輪をかけて「エビ」の香りが強まり、瞬く間に食欲をそそられてしまいます。

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ソースは 香ばしい「エビ」の旨みに「ホタテ」の風味が加わった コク深い海鮮系の味わいを、サッパリとした塩味で引き締めた シンプルでアッサリながらも 旨みを存分に感じるソースであります。

めんは 「細めのちぢれ麺」で、適度なコシの強さと なめらかなのど越しの 「えび塩ソース」に良く絡む 相性抜群の麺になっています。

は 定番のキャベツと 別添されている「揚げ玉」の超シンプルな構成で、「揚げ玉」から感じる 「エビ」の風味とキレのあるショウガの風味が やきそば全体に かなりの割合で効いています。

「キタヤキ」の愛称とともに ”日清が作る北海道だけのカップやきそば”として 広く定着させようとする 「日清食品梶vの意図を少なからず受けてしまいますが、現状では その目標に 今一歩届いていないような印象を受けます。
北海道の「カップやきそば界」は やっぱり「やきべん」中心であり、全国区の ”ど定番カップやきそば”をもってしても太刀打ちできないほど、道民に浸み付いた「やきべん」信仰はハンパなく、「キタヤキ」がそこに食い込んでいくのはすこぶる大変なことであります。
やきそば自体については 味も遜色なく、他社とのコラボ商品もリリースされるなど、バラエティに富んだ、「やきべん」に負けない商品構成になっているのですから、あとは、「お湯を捨てるか活かすか」を左右する 「添付スープ」について 検討してみてはどうかと思います。

一般的な"ソースやきそば"とは一線を隔す ”海鮮系やきそば”の 日清 北の焼きそば えび塩焼そばは、アッサリながらも旨みと香りに満ち溢れ 食べ応え十分な「エビ」風味イッパイの北海道限定「カップやきそば」です。

”日清 北の焼きそば えび塩焼そば” 購入は
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日清 北の焼そば えび塩-6.jpg

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posted by nadenadeboy at 08:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | インスタントやきそば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする