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2013年02月24日

マルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味

マルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味-1.jpg

東洋水産から2月18日に北海道限定で新たに発売されたチャーハンの素がマルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味であります。
「ソース味のチャーハンの素」として同時に発売された
「マルちゃん 焼めしの素 ソース味」
は全国発売であり、マルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味は北海道の絶対的ソウルフードである「やきそば弁当」の命"液体ソース"の個性を活かし、商品化されています。
新しいジャンルとも言える「ソース味チャーハンの素」を開発するにあたり、他の地域とは異なる北海道民特有の好みに合わせた、全国向けとは違う別バージョンの必要性を考慮した結果、北海道だけの地域限定商品として誕生するに至ったのではないかと思われます。
東洋水産の判断は大正解であり、事実、「焼めしの素」として販売されるより、商品名に「やきそば弁当」の文字が入っているだけで、どんな味なのか想像しやすくスグに興味が湧いて食べてみたくなりますし、何よりパッケージにプリントされた「やきそば弁当」のロゴや「中華スープ」の写真を一目見た途端、まるで条件反射のごとく思わず手に取って、気が付いたら購入してしまっている、私と同じような北海道民が間違いなく多いはずです。

マルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味-5.jpgマルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味-6.jpg

原材料名

チャーハンの素(ソース、植物油、砂糖、たん白加水分解物、ラード、食塩、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む))、スープ(食塩、砂糖、ポークエキス、粉末醤油、酵母エキス、香辛料、植物油、ねぎ、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳成分、小麦を含む))
ちなみに「やきそば弁当」の”液体ソース”の原材料は
(ソース、たん白加水分解物、砂糖、植物油、食塩、酵母エキス、香辛料)
となっており、ほぼ同じ内容なのが一目瞭然であります。

<やきそば弁当風味チャーハンの作り方>

1⃣フライパンを熱し、サラダ油を入れ、溶き卵を加えます。
ポイント : 卵に油を含ませます。
2⃣ごはんを加え、60秒間炒めます。
ポイント : 卵をごはんによくからめて、切るように炒めます。
3⃣火を止めて「液体ソース」を加えてよく混ぜます。
ポイント : ごはんの上にまんべんなくかけます。
4⃣再び火をつけて、30秒間炒めたら出来あがりです。
ポイント : 焦げないように手早く炒めます。
具材として豚肉、キャベツ、にんじん等を入れると一層美味しくなる
と記載されていますが、ハム ウインナー レタス、ピーマン、しいたけ、長ネギ、玉ねぎ ・・・等 挙げればキリがないほど、一般家庭で普段から使われている大抵の食材が合うと思います。
冷蔵庫の整理も兼ねながら意外なコラボが発見できるかもしれませんので、イケそうであれば躊躇せず思い切って入れちゃってください。(失敗だったらゴメンナサイ・・)

<中華スープの作り方>
カップに「粉末スープ」をあけ、熱湯を 160ml 注いでよく混ぜたら出来あがりです。
ポイント : なにはともあれアツアツ ♨ で。

マルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味-3.jpgマルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味-4.jpg

味と香りはまさしく「やきそば弁当」そのものであり、コクのある「やきべんソース」で味付けされたチャーハンを食べながら合間に「中華スープ」を飲むと「やきべん風味」がまたたく間に完成し、輪をかけてその印象が強まります。
永年慣れ親しんだ味わいで舌が記憶しクセになっている、これまでにいくつ食べてきたか分からない美味しさの「ソース味チャーハン」がマルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味を使うことによって ”チャチャッ!”と簡単に出来上がりますし、その傍らに「中華スープ」があれば、まさしく最強、”鬼に金棒”の美味しさです。
ベースはコッテリ系の幾分甘めな味なので、もう少しパンチが欲しいと思った時は、コショーなどの香辛料を加えてスパイシーな味わいにしても良いですし、もしかしたらマヨネーズなんかも合うかもしれないので、自由な発想で自分なりにアレンジしてみるのもアリだと思います。
我が家でよくあるシュチュエーションなのですが 「”やきべんが”無性に食べたいけど、ご飯も残ってるんだよなぁ〜」なんて時に最適であり、二つの欲求を満足させる いわゆる「一石二鳥」的なアイテムであります。

発売以来 道内で絶大な人気を誇る「やきそば弁当」の最大のウリであり、全国区の有名「カップやきそば」達をまるで寄せ付けない揺るぎない人気の決め手とも言える「液体ソース」の味を活用し、さらに「中華スープ」まで付いちゃっていて 「東洋水産は道民の事を分かってるなぁ〜」と感心してしまう商品であります。
チャーハンは普段から各家庭で多く登場するメニューで、これぞ”B級グルメ”とも言える庶民の味の代表格のひとつでありますが、逆に言うとマンネリ化しやすく飽きが来やすいメニューでもありますので、道外の方も、ぜひマルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味を使って、いつもと違う味わいの「やきべん風チャーハン」を作り、道民を惹きつける「噂の」その美味しさを確かめてみて下さい。

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マルちゃん 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味-2.jpg

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北海道限定炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味 北海道限定発売のやきそば弁当ソース味を炒飯の素で再現しました。

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posted by nadenadeboy at 17:27 | Comment(0) | 調味料 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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