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2011年09月27日

日清北海道の ラーメン屋さん

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インスタントラーメンの定番商品である日清食品 ラーメン屋さんは、本場”北海道”の人気の味が家庭で味わえる「ご当地」「本場・本物志向」を切り口として、1996年に発売されたブランドであり、日清独自の自慢の製法である「もっちり製法」によって作り出した、その名の通り「もっちりとした弾力感のある太めん」が特徴のインスタントラーメンです。
全国各地で販売されている日清食品 ラーメン屋さんの北海道限定版が日清北海道の ラーメン屋さんになります。

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「生麺と間違えるような味わい」と表現するには幾分ムリがありますが、油で揚げた麺とは思えないほど、食べ心地がより本格的な麺に近く、太さといい、ちぢれ具合といい、数ある他のインスタントラーメンとは一味違った食べごたえを楽しめます。
味は、「札幌みそ風味」 「旭川しょうゆ風味」 「函館しお風味」 の定番3種に加え、「室蘭カレーラーメン」が登場し、現在のところ四種類になっています。

【札幌みそ風味】
北海道産小麦100%の「もっちり太ちぢれ麺」に、北海道醸造味噌を使用した特製スープ。

油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、醤油、植物性たん白、卵粉)、食塩、味噌、糖類、香辛料、香味油、ねぎ、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、炭酸Ca、カラメル色素、乳化剤、増粘多糖類、酸味料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に乳成分を含む)

【旭川しょうゆ風味】
北海道小麦100%の「もっちり太ちぢれ麺」に、利尻昆布を使用した特製スープ。
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、醤油、植物性たん白、卵粉)、食塩、醤油、植物油脂、豚脂、糖類、香辛料、ポークエキス、香味油、ねぎ、昆布エキス、魚介調味油、酵母エキス、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、炭酸Ca、カラメル色素、乳化剤、増粘多糖類、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳成分、鶏肉を含む)

【函館しお風味】
めんは北海道小麦100%の「もっちり太ちぢれ麺」に、北海道産ホタテのだしを使用した特製スープ。
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、醤油、植物性たん白、卵粉)、食塩、動物油脂(鶏、豚)、ポーク調味油、糖類、ポークエキス、魚介エキス、ごま、香辛料、野菜エキス、チキンエキス、たん白加水分解物、香味油、植物油脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、炭酸Ca、乳化剤、増粘多糖類、酸味料、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、カラメル色素、(原材料の一部に乳成分、かにを含む)

【室蘭カレーラーメン】
めんは北海道小麦100%の「もっちり太ちぢれ麺」。先に甘さを感じながらも、室蘭カレーラーメンの特徴の一つであるワカメをスープに同包し、カレーラーメンらしいスパイス感をしっかりと感じるスープに改良しました。
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、醤油、植物性たん白、卵粉)、食塩、糖類、醤油、豚脂、カレー粉、小麦粉、カレー調味料、たん白加水分解物、野菜エキス、酵母エキス、でん粉、香辛料、マーガリン、香味調味料、わかめ、魚介エキス、ピーナッツバター、香味油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、カラメル色素、炭酸Ca、増粘多糖類、乳化剤、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳成分、鶏肉、りんごを含む)

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麺には北海道産の小麦を100%を使い、千歳市上長都にある協力工場の”札幌日清株式会社”( 製造所固有記号 T です。)が製造しているので、まさに生まれも育ちも”北海道”のインスタントラーメンと言えるでしょう。
正直なところ、麺の完成度に比べ、スープに関しては”インスタント”の枠を超えることはないのですが、ダシ、香り、コクなどの面で 原材料にもこだわりつつ いろいろな工夫が施されていて、それぞれの味が無難に仕上がっていますので、けして期待を裏切るようなことはありません。
むしろ、麺の 味、食感などにこだわり、グレードアップされたインスタントラーメンを食べたい方に必ず満足してもらえるのが この日清北海道の ラーメン屋さんです。

”日清北海道の ラーメン屋さん” 購入は
🏠 楽天市場 取り扱いショップ
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日清のラーメン屋さん 函館しお味 5食パック×6個

日清のラーメン屋さん 札幌みそ味 5食パック×6個

日清のラーメン屋さん 旭川しょうゆ味 5食パック×6個
posted by nadenadeboy at 13:15 | Comment(0) | インスタントラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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