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2011年09月13日

マルちゃん 激めん あんかけ風 しお

激めん あんかけ風-1.jpg

東洋水産の数あるカップラーメンの中でも、特に北海道で根強い人気を誇る”激めん”シリーズに新たに仲間入りしたのがマルちゃん 激めん あんかけ風 しお (東洋水産HPによると正式名は”あんかけ風 激めんワンタンメン”)です。
9月5日に発売開始で、販売エリアは 北海道・東北・信越・関東 との事で、北海道以外でも購入可能なのでしょうが、はたして取り扱ってくれる店舗がどの位あるのか、おそらく”激めん”を長年にわたり食べ続けてきた”北海道”ほど定番商品化はしてくれないと思います。
”やきそば弁当”で登場した”あんかけ風”の流れで誕生した商品だろうと推測されますが、売れ行き次第では、今後も”マルちゃん”の他シリーズで次々に”あんかけ風”商品が登場するのかもしれません。

激めん あんかけ風-8.jpg激めん あんかけ風-2.jpg

”激めん”を語る時に、絶対に外せない”ワンタン”ですが、モチロン入っていますし、他の具材としては 「たまご カニ風かまぼこ チンゲン菜 挽肉」 が入っています。
ただし、”カニ風かまぼこ”などの具に取って代わったのか”激めん”の影の主役 レトルトの”メンマ”は入っていません。
作り方は、かやくをめんの上にあけ、熱湯を”ワンタン”の上から注ぎ、3分後、粉末スープを加え ”よくかきまぜて” 出来上がりです。

激めん あんかけ風-3.jpg激めん あんかけ風-4.jpg

原材料名

油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、ポーク エキス、香辛料、卵白、粉末野菜)、ワンタ ン、でん粉、食塩、味付挽肉、醤油、チンゲン 菜、たまご、たん白加水分解物、香辛料、かに 風かまぼこ、砂糖、粉末野菜、酵母エキス、粉 末こんぶ、ねぎ、植物油、加工でん粉、調味料 (アミノ酸等)、増粘多糖類、炭酸カルシウ ム、かんすい、香辛料抽出物、カラメル色素、 酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、カ ロチン色素、紅麹色素、パプリカ色素、ビタミ ンB2、ビタミンB1、(原材料の一部に乳成 分、鶏肉、ゼラチンを含む)

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食べてみると、スープはイメージ通りのとろみ感で、食べ始めはマイルドに感じますが、次第に”激めん”に不可欠なコショーがピリッと効いてきて、さらにショウガの風味がほのかに香ってきます。
スパイシーでありながら、どこか”中華”を思わせる味わいの塩味スープに仕上がっています。
麺はスープがほど良く絡む細麺で、香味野菜とポークエキスが練り込んであり、ジックリ味わいながら噛んでいると、微かに残る風味で、後味の良さを感じることができます。
そして 具材に関しては 絶対に外せない、伝統の”肉入りワンタン”が、相も変わらず”ツルッ”となめらかな心地よい食感で、激めんの本領を発揮している上に、チョット量的に寂しいですが、”カニ風かまぼこ””チンゲン菜”が、とろみの付いた”塩味スープ”との相性も良く、抜群の演出ををしています。
そして、冷めにくい”あんかけ”だからこそ、これから来る寒い時期にピッタリであり、アツアツのまま食べきりたい時に最適なスープの”カップラーメン”なのです。
具材に”肉入りワンタン”が入ってお得感満載の激めんがなぜ全国発売にならないのか、とっても不思議な気がしますが、逆に北海道だけでウケている現状が、一道民としてなんだかとても嬉しいような、もしくは「もっと頑張れ!」とジレンマを感じ マニアックでひいき目に見ているような、そんなとても複雑な心情になっちゃっています。

”マルちゃん 激めん あんかけ風 しお” 購入は
🏠 楽天市場 取り扱いショップ
🏠 Yahoo! 取り扱いショップ
🏠 Amazon 取り扱いショップ

▼イチオシショップ
🏠 プラスワンショップ
激めん あんかけ風-6.jpg


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posted by nadenadeboy at 07:58 | Comment(0) | インスタントラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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