TVなどでも紹介され人気上昇中のクレープ工房 ミルクレープは今や、日本全国を対象にした通信販売がメインであり、北海道限定とは言えないのですが、本店が札幌市西区西野で、近所の上、販売もしているとの事なので、早速行ってみました。
本店は、住宅街の中にあり、そんなに大きな創りでもなく、可愛い雰囲気の 小さなカフェか、むしろ一般住宅のような印象で、もう少し大きな工場のようなものを想像して行ったので、チョット意外でした。
店に入ると、思った以上に種類がたくさんあり、かなり迷いましたが、今回は試しと言う事もあり、一度にたくさん食べる事も出来ないので、ミルクレープの 『ブラック&ホワイト』 『ガナッシュ』 『レアチーズ』 だけで我慢することにし、テイクアウトして食べてみました
どれも甘さ控えめでアッサリ、飽きが来ず、さらに、何層にも重ねてあるクレープ生地の食感が新鮮で心地よく、予定外に 「一気」 に頂いてしまいました。
個人的には、ホロ苦い大人の味の 『ガナッシュ』 が、この中では一番のお気に入りです。今度は是非、全種類食べてみた上でNO.1を決めようと思います。
他にもクレープ、クレープロールを始め、ロールケーキ、プリン、生キャラメルなどのスイ―ツも豊富にあり、全て制覇するにはかなりの時間とお金がかかりそうですが、チャンスがあれば食べてみたいです。
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