はじめまして。
今日からブログを始める事にしました、北海道 札幌近郊に住んでいる40代半ばの いち道産子男子です。
普段から 頻繁に食べているモノの中に、意外に北海道だけでしか認知されていないモノや販売されていないモノがたくさんある事を知り、それらをコツコツ紹介していきたいと思います。
まず、トップバッターはカップやきそばの定番中の定番やきそば弁当です。
やや甘めでマイルドなソースと相性の良い中太のちぢれ麺、キャベツのシッカリとした食感がクセなり ムショウに食べたくなる事も日常茶飯事。
加えて 麺をゆでたお湯で作る添付の中華スープが総合的な味わいをアップさせ、更にやみつきにさせます。
麺の欠片が入った中華スープをすすりながら、やきそば弁当を食べるスタイルが 北海道では最もポピュラーなカップやきそばの食べ方であります。
レギュラーサイズの他に、麺が1.3倍になった「大判やきそば弁当」、麺が2倍の「でっかいやきそば弁当」もあります。
他に、やきそば弁当シリーズがいくつか発売されていますが、それらは おいおい紹介するとして、イチオシは何といっても 道民の体に染み付いている ノーマルソース味のやきそば弁当です。
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